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バーゲンで 楽天市場】堺忠國作 180mm モリブデン 菜切り 日本製 芋切包丁 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：29335297745
中古 ：29335297745-1 |
メーカー | e9bb62 | 発売日 | 2025-04-04 09:12 | 定価 | 15000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
バーゲンで 楽天市場】堺忠國作 180mm モリブデン 菜切り 日本製 芋切包丁 調理器具
楽天市場】堺忠國作 芋切包丁 日本製 菜切り モリブデン 180mm,芋切包丁（スウェーデン鋼）切付型 本焼 220mm – 和包丁専門店,堺一次 - 馬場刃物,Amazon｜堺刀司 三徳包丁 シルバー 180mm 岩国 三徳 A-10034,ムキモノ(芋切り）180mm 極薄口両刃 スエーデン鋼 全鋼本焼 手芋切包丁」\r薄刃包丁よりも細身かつ非常に薄く仕上げられたむきもの包丁で、\r山芋などの繊細な食材を切るために使われます。\r\r切っ先は斜めにカットされた菱三角形。\r\r両刃包丁なので扱いやすく左利きの方もお使いいただけます。\r\r\r「プロ仕様こだわりの和包丁」\r薄い刃厚に上級の切れ味で、プロの料理人が求める薄切りに応えられる本焼包丁。\r割れやすい食材を最後まで綺麗に切ることが出来ますので、食材の無駄も省けます。\r柄は高級感があり握りやすい八角柄。\r\r\r「用途」\r山芋などの繊細な食材の調理や、「六方剥き」や「細工包丁」などの細かい作業に必要な包丁です。\r山芋、さつま芋、海老芋などの芋はもちろん、大根、ごぼう、かぶら、針生姜、針わさび、その他の調理にもご利用いただけます。
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