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【公式】 クラッド 青紙2号 黒打 月光作 焼栗柄 G1647 180㎜ 万能包丁 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：13204193902
中古 ：13204193902-1 |
メーカー | df248e1e5a5dae | 発売日 | 2025-04-26 10:26 | 定価 | 9800円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【公式】 クラッド 青紙2号 黒打 月光作 焼栗柄 G1647 180㎜ 万能包丁 調理器具
青紙2号 クラッド 黒打 万能包丁 180㎜ G1647 焼栗柄 月光作,月光作 白紙2号 黒打 文化包丁 165㎜ #1501 焼栗柄 包丁,月光作 青紙2号 黒打 切付包丁 180㎜ #1463 焼栗柄 包丁,GEKKOの販売中作品一覧 | ハンドメイド通販・販売のCreema,よく切れる手作り包丁、白紙二号の牛刀・和包丁 18cm 越前山本作完全日本製！完全手づくり！完全オリジナル！画像の現物をお送りします。\r\r刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて栗の柄を手作りしました。\r\r白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。この包丁は通常より硬く仕上げていますので、食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。栗は枕木に使われるほど耐水、耐久性に優れています。\r\r研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した１本です。\r\r刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：栗。 刃渡り：約180mm 全長：約320mm 刃幅：約48mm 刃厚：約1.8mm 重量：128ｇ。\r\r手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。\r\r即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！\rGEKKO（月光作）
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