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超人気高品質 楽天市場】包丁 三徳包丁 家庭用 キッチンナイフ 洋 和 関 日本 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：13204188723
中古 ：13204188723-1 |
メーカー | 7c500c1a1 | 発売日 | 2025-04-22 17:10 | 定価 | 9900円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
超人気高品質 楽天市場】包丁 三徳包丁 家庭用 キッチンナイフ 洋 和 関 日本 調理器具
楽天市場】包丁 三徳包丁 家庭用 キッチンナイフ 洋 和 関 日本,NUDE+ 志津刃物 - ガンバレ！奥さん -,NUDE+ Gyuto(牛刀),包丁 三徳包丁 家庭用 キッチンナイフ 洋 和 関 日本製 160mm程よい重みと、持ち心地のよさ。切れ味はもちろん、絶妙な刃の入り方。\r刃物の産地として知られる岐阜県関市に工場を構える、『志津刃物製作所』で職人さんが１つ１つ丁寧につくられただけの事はある本物の感触です。\r\rNUDE+は、ブレードとハンドルは鋼材からシンプルに切り出すことで、余計なものを一切許さないシンプルなフォルムが作られています。その後焼き入れをし、サブゼロ処理をします。 サブゼロ処理とは、焼き入れ後-75度で急冷すること。\rこれにより均一な結晶が整形され、さらに強固なブレードとなります。\rブレードは丁寧に繰り返し研ぎ続ける事で切れ味を保ち、一体化したハンドルは劣化する事なく、継ぎ目がないので衛生的。\r見た目より薄すぎて手が痛いという事もありません。柄元部分は、手にやさしく触れるラインに面取り処理を施されています。\rハンドル部には、NUDE+の刻印がございます。\r\r\r 日本製\r材料：ステンレス鋼（ハイカーボン モリブデンバナジウム鋼AUS8）\r愛知製鋼が開発した、硬さ、耐磨耗性、焼戻し抵抗性などを一層向上させたステンレス鋼です。\r研ぎ易く扱いやすい鋼材として広く使用されています。硬度 HRC57.5±1。
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